Джемы, которые предлагает IKEA в своих магазинах, известны своим натуральным вкусом и качественными ингредиентами. В этой статье мы рассмотрим, как приготовить похожие джемы в домашних условиях.

Содержание

Джемы, которые предлагает IKEA в своих магазинах, известны своим натуральным вкусом и качественными ингредиентами. В этой статье мы рассмотрим, как приготовить похожие джемы в домашних условиях.

Характеристики джемов IKEA

  • Натуральный состав без искусственных добавок
  • Использование сезонных ягод и фруктов
  • Умеренная сладость
  • Плотная однородная консистенция
  • Традиционные скандинавские вкусы

Классический рецепт брусничного джема как в IKEA

Ингредиенты

  • 500 г свежей или замороженной брусники
  • 250 г сахара
  • 100 мл воды
  • 1 ч. ложка лимонного сока

Приготовление

  1. Промойте ягоды и дайте стечь воде
  2. В кастрюле смешайте ягоды, сахар и воду
  3. Доведите до кипения на среднем огне
  4. Варите 20-25 минут, помешивая
  5. Добавьте лимонный сок за 5 минут до готовности
  6. Разлейте по стерилизованным банкам

Популярные вкусы джемов IKEA

  • Брусничный - классический скандинавский вариант
  • Черничный - с насыщенным ягодным вкусом
  • Клубничный - нежный и ароматный
  • Облепиховый - с характерной кислинкой
  • Яблочно-имбирный - пряный осенний вкус

Секреты приготовления идеального джема

  • Используйте слегка недозрелые ягоды - в них больше пектина
  • Для желирования можно добавить яблочный сок или пектин
  • Проверяйте готовность по капле на холодной тарелке
  • Храните джем в прохладном темном месте

Как подавать джем как в IKEA

К блюдам

  • К сырникам и блинам
  • К тостам и хлебу
  • К мясным фрикаделькам
  • К овсяной каше

В напитках

  • Добавляйте в чай вместо сахара
  • Используйте для приготовления морсов
  • Добавка в йогурты и творог

Альтернативы покупным джемам IKEA

  • Домашние заготовки по традиционным рецептам
  • Фермерские джемы из местных ягод
  • Органические джемы в специализированных магазинах

Заключение

Приготовленный по этому рецепту джем практически не отличается от того, что предлагает IKEA. Натуральные ингредиенты и традиционная технология позволяют получить вкусный и полезный продукт. Такой джем станет отличным дополнением к завтраку или оригинальным ингредиентом для различных блюд.

Другие статьи

Код 2013 НДФЛ: что означает и прочее